Senin, 14 Januari 2013

Angkringan Mendoan Monster

“Enyonge koncot . . . heheheee”, mungkin itulah kalimat yang terlintas di fikiran setelah mendengar makanan ini. Yup gak salah lagi, makanan itu adalah Mendoan, makanan yang khas berasal dari daerah plat R yaitu kabupaten Cilacap, banyumas, dan sekitarnya, atau lebih mudahnya makanan khas anak-anak Ngapak. Oke sebelum lanjut ke step brikutnya, takut ada yang belum ngerti sama mendoan. Kata Mendoan sendiri di ambil dari bahasa Banyumasan, yaitu Mendo yang maksudnya setengah matang atau lembek. Penyajiannya hampir sama dengan gorengan-gorengan yang sudah ada di warung-warung, tapi khas dari mendoan sendiri itu bentuk tempenya yang khusus, tipis, lemas seperti kertas tapi agak tebel dikit ya, tebelnya bisa di ukur sama seperti 12-15 lembar kertas yang di tumpuk. Nah cara pembuatannya pun berbeda, tidak sampai matang, jadi gorengan-gorengan biasa itu kan bisa sampai 5-6 menit setelah di masukan ke penggorengan, tetapi kalau mendoan itu cukup 2-3 menit saja, eits ingat minyak gorengnya juga harus sudah panas ya. ^_^
Yup setelah panjang lebar membahas apa itu mendoan. Kira-kira ada ga sih kedai yang menyajikan mendoan di Jogjakarta ini? Akhirnya setelah saya dan temen-temen saya pusing mencari tempat untuk bisa berdiskusi santai sambil menyantap mendoan, Angkringan Mendoan Monster muncul dengan konsep yang sama dengan saya dan temen-temen saya. Dengan tempat yang luas enak untuk berdiskusi, dan bisa menyantap enaknya mendoan. Karna di kemas seperti angkringan, jadi harga masih tetap terjangkau bagi kalangan bawah.
Angkringan mendoan monster bertempat di jalan Ipda Tut Harsono No 24, Timoho, Yogyakarta. Buka pada jam 3 sore sampe jam 10 malam, seperti yang sudah ada pada alinea sebelumnya, harga di Angkringan mendoan monster masih terjangkau bagi kalangan bawah, yaitu sekitar 2000-5000. Eh ternyata Angkringan mendoan monster ini baru grand opening, tepatnya pada tanggal 4 Januari kemarin, dan ternyata pencetus angkringan mendoan monster ini masih mahasiswa semester 5. Wow. ^_^
“Berawal dari teman-teman ngapak, yang suka dan pengen banget makan mendoan di Jogjakarta, tapi susah carinya, maka saya dan temen saya bernama Unik membuat kedai mendoan, nah setelah tahu orang-orang banyak yang suka pedas dan porsi besar, maka di namakan lah Monster” sahut sang pencetus Angkringan mendoan monster Mba Dani Safitri. Vikran Fathi/Kaki Lima
»»  READMORE...

Bakmi Pele

Kuliner bakmi mungkin sudah biasa kita dengar. Namun kali ini bakminya berbeda karena bakminya dari Jawa. Ketika orang mencari bakmi jawa pasti gampang. Karena sekarang bakmi jawa sudah banyak tersedia di Jogja. Namun ketika menginginkan bakmi jawa yang enak dan legendaris tentunya susah. Kali ini bakmi jawa yang terkenal adalah “Bakmi JAWA Pak Pele”. Lokasi dari bakmi jawa ini sangat mudah ditemui lokasinya berada di pojok timur bagian selatan Alun-alun Utara Jogja, atau depannya SD KEPUTRAN. Warung Bakmi Pele ini mulai buka dari sore sampai malam hari. Tapio ketika sudah masuk waktu malam hari warung ini pasti rame banget. Jadi kalau tidak pengen antri dengan orang lain maka kalau bisa datangnya di sore hari sekitar jm 5an.
Warung bakmi pele ini menyediakan menu bakmi goreng, bakmi ‘godog’ (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebuss), nasi goreng, dan magelangan (nasi goreng yang dicampur bakmi). Bakmi disini juga ada 2 jenis yaitu bakmi kuning dan bakmi bihun. Harga seporsi dari menu warung bakmi pele ini berkisar 12- 15 ribu. Selain itu jaga ada menu tambahannya yaitu ayam goreng dan jeroan. Sekaligus juga ada minuman spesialnya yaitu wedang ronde yang membuat kita merasa segar. Soal rasa disini mempunyai ciri khasnya yaitu rasa bakminya dibuat terasa manis dan membuat berbeda dari bakmi lainnya. Rasa manis juga untuk menyesuaikan lidah orang jawa yang suka masakan manis.
Bagi anda yang edan akan kulinar warung ini sangat cocok untuk direkomendasikan. Setelah anda mencoba pastinya anda akan dibuat untuk ketagihan untuk mencoba bakmi jawa pele lagi. Wafda Ahmad/Kaki Lima

»»  READMORE...

Berani Coba?Lambaikan Tangan Bila Menyerah

Warung penyetan di kota Yogyakarta sudah merebah hampir di segala penjuru kota. Kota yang diisi oleh mayoritas kaum pelajar ini mampu memberikan peluang-peluang bisnis terutama di bidang kuliner. Tahukah anda ada satu tempat penyetan yang bisa digunakan untuk uji nyali? Dilihat dari menunya, menu yang ditawarkan oleh tempat ini tidaklah jauh berbeda dari tempat penyetan lainnya, hanya saja di tempat ini biasa digunakan untuk uji nyali.
Jika Anda merasa tertantang, silahkan uji nyali anda dengan datang ke Jl. Alamanda Jogja tepat diujung jalannya ada Sambel Bawang Mas Kubis Yogyakarta. Menu utama yang ditawarkan adalah ayam geprek. Bila Anda merasa menjadi seorang jawara pedas, silahkan mencoba dan kalahkan penantang lainnya. Harga menu makanan di Sambel Bawang Mas Kubis mulai dari 4.000 rupiah. Sambel Bawang Mas Kubis Yogyakarta buka mulai pukul 12.00 WIB sampai habis. Berani coba? Lambaikan tangan bila menyerah. Nidya Tiya Vitri/ Kaki Lima
»»  READMORE...

Mie Des Mbak Catur “Memang Hot”

Malam – malam habis hujan sore hari ,ketika di rumah saya ingat akan tugas kuliner yang harus dikerjakan.Saya ateringat salah satu kuliner yag menurut saya menarik dan patut dicoba karena memang rasanya joos gandos kata orang – orang yang pernah mencicipi salah satu kuliner ini.Segera saya ambil motor dan menuju ke warung nan sederhana ini.Warung ini berada di Jalan Parangtritis Km 14,Patalan,Jetis,Bantul,Yogyakarta (utara RB/BP Patalan/Dr.Pramudi).warung sederhana ini dihiasi lampu-lampu kecil yang menambah suasana malam yang berasa nyaman untuk menikmati kuliner yang satu ini.
Mie des mbak catur begitulah banyak orang menyebutnya,mie khas asli dari pundong ini memang punya ciri khas lain dari mie-mie yang lain karena bentuknya yang agak kotak serta mempunyai tekstur kekenyalan yang berbeda ini dibuat dari bahan ketela pohon yang khusus dan diolah dengan cara khsus serta beberapa resep rahasia yang membuat mie ini berasa berbeda dengan mie pada umumnya.Mie des ini bisa diolah dengan dua cara bisa dengan mengunakan kuah ataupun dibuat dengan di goreng tinggal selera yang diinginkan oleh pelanggan.Mie ini ketika disajikan akan terdapat beberpa bahan campuran dalam mie yaitu dari potongan ayam kampung  telur bebek,ebi udang,kubis,tomat,timun dan taburan daun sledri serta bawang goreng yang nikmat pastinya,tak ketinggalan untuk rasa pedasnya bisa anda sesuaikan dengan selera pastinya.Miedes ini pastinya
Mie des mbak catur ini dikelola oleh suaminya Agus serta beberapa pegawainya.Mie des  mbak Catur buka mulai sore hari jam 16.00 wib sampai tengah malam ,mie ini juga dijamin halal untuk dimakan.Mie des mbak catur bisa anda cek di web yang usdah dibuat oleh mbak catur yaitu www.miedes.com  tau anda bisa mengunjungi di social media yang sudah dibuat yaitu di Facebook : www.facebook.com/miedesmbakcatur serta tweeternya yaitu : @miedesmbakcatur.Mie des mbak catur juga mulai menerima pesanan yang bisa anda hubungi dengan no ini Telp (0274) 6511278 Hp : 085228221278.Jadi jika anda butuh kuliner amalam hari dan sedang berada di daerah bantul anda patut mencoba salah satu menu kuliner ini Mie Des Mbak Catur yang “Memang Hot”. Fandi Irawan/ Kaki Lima
»»  READMORE...