Angkringan Mendoan Monster

“Enyonge koncot . . . heheheee”, mungkin itulah kalimat yang terlintas di fikiran setelah mendengar makanan ini. Yup gak salah lagi, makanan itu adalah Mendoan, makanan yang khas berasal dari daerah plat R yaitu kabupaten Cilacap, banyumas, dan sekitarnya, atau lebih mudahnya makanan khas anak-anak Ngapak. Oke sebelum lanjut ke step brikutnya, takut ada yang belum ngerti sama mendoan. Kata Mendoan sendiri di ambil dari bahasa Banyumasan, yaitu Mendo yang maksudnya setengah matang atau lembek. Penyajiannya hampir sama dengan gorengan-gorengan yang sudah ada di warung-warung, tapi khas dari mendoan sendiri itu bentuk tempenya yang khusus, tipis, lemas seperti kertas tapi agak tebel dikit ya, tebelnya bisa di ukur sama seperti 12-15 lembar kertas yang di tumpuk. Nah cara pembuatannya pun berbeda, tidak sampai matang, jadi gorengan-gorengan biasa itu kan bisa sampai 5-6 menit setelah di masukan ke penggorengan, tetapi kalau mendoan itu cukup 2-3 menit saja, eits ingat minyak gorengnya juga harus sudah panas ya. ^_^
Yup setelah panjang lebar membahas apa itu mendoan. Kira-kira ada ga sih kedai yang menyajikan mendoan di Jogjakarta ini? Akhirnya setelah saya dan temen-temen saya pusing mencari tempat untuk bisa berdiskusi santai sambil menyantap mendoan, Angkringan Mendoan Monster muncul dengan konsep yang sama dengan saya dan temen-temen saya. Dengan tempat yang luas enak untuk berdiskusi, dan bisa menyantap enaknya mendoan. Karna di kemas seperti angkringan, jadi harga masih tetap terjangkau bagi kalangan bawah.

Angkringan mendoan monster bertempat di jalan Ipda Tut Harsono No 24, Timoho, Yogyakarta. Buka pada jam 3 sore sampe jam 10 malam, seperti yang sudah ada pada alinea sebelumnya, harga di Angkringan mendoan monster masih terjangkau bagi kalangan bawah, yaitu sekitar 2000-5000. Eh ternyata Angkringan mendoan monster ini baru grand opening, tepatnya pada tanggal 4 Januari kemarin, dan ternyata pencetus angkringan mendoan monster ini masih mahasiswa semester 5. Wow. ^_^
“Berawal dari teman-teman ngapak, yang suka dan pengen banget makan mendoan di Jogjakarta, tapi susah carinya, maka saya dan temen saya bernama Unik membuat kedai mendoan, nah setelah tahu orang-orang banyak yang suka pedas dan porsi besar, maka di namakan lah Monster” sahut sang pencetus Angkringan mendoan monster Mba Dani Safitri. Vikran Fathi/Kaki Lima

»»  READMORE...

Bakmi Pele

Kuliner bakmi mungkin sudah biasa kita dengar. Namun kali ini bakminya berbeda karena bakminya dari Jawa. Ketika orang mencari bakmi jawa pasti gampang. Karena sekarang bakmi jawa sudah banyak tersedia di Jogja. Namun ketika menginginkan bakmi jawa yang enak dan legendaris tentunya susah. Kali ini bakmi jawa yang terkenal adalah “Bakmi JAWA Pak Pele”. Lokasi dari bakmi jawa ini sangat mudah ditemui lokasinya berada di pojok timur bagian selatan Alun-alun Utara Jogja, atau depannya SD KEPUTRAN. Warung Bakmi Pele ini mulai buka dari sore sampai malam hari. Tapio ketika sudah masuk waktu malam hari warung ini pasti rame banget. Jadi kalau tidak pengen antri dengan orang lain maka kalau bisa datangnya di sore hari sekitar jm 5an.

Warung bakmi pele ini menyediakan menu bakmi goreng, bakmi ‘godog’ (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebuss), nasi goreng, dan magelangan (nasi goreng yang dicampur bakmi). Bakmi disini juga ada 2 jenis yaitu bakmi kuning dan bakmi bihun. Harga seporsi dari menu warung bakmi pele ini berkisar 12- 15 ribu. Selain itu jaga ada menu tambahannya yaitu ayam goreng dan jeroan. Sekaligus juga ada minuman spesialnya yaitu wedang ronde yang membuat kita merasa segar. Soal rasa disini mempunyai ciri khasnya yaitu rasa bakminya dibuat terasa manis dan membuat berbeda dari bakmi lainnya. Rasa manis juga untuk menyesuaikan lidah orang jawa yang suka masakan manis.
Bagi anda yang edan akan kulinar warung ini sangat cocok untuk direkomendasikan. Setelah anda mencoba pastinya anda akan dibuat untuk ketagihan untuk mencoba bakmi jawa pele lagi. Wafda Ahmad/Kaki Lima

»»  READMORE...

Berani Coba?Lambaikan Tangan Bila Menyerah

Warung penyetan di kota Yogyakarta sudah merebah hampir di segala penjuru kota. Kota yang diisi oleh mayoritas kaum pelajar ini mampu memberikan peluang-peluang bisnis terutama di bidang kuliner. Tahukah anda ada satu tempat penyetan yang bisa digunakan untuk uji nyali? Dilihat dari menunya, menu yang ditawarkan oleh tempat ini tidaklah jauh berbeda dari tempat penyetan lainnya, hanya saja di tempat ini biasa digunakan untuk uji nyali.
Jika Anda merasa tertantang, silahkan uji nyali anda dengan datang ke Jl. Alamanda Jogja tepat diujung jalannya ada Sambel Bawang Mas Kubis Yogyakarta. Menu utama yang ditawarkan adalah ayam geprek. Bila Anda merasa menjadi seorang jawara pedas, silahkan mencoba dan kalahkan penantang lainnya. Harga menu makanan di Sambel Bawang Mas Kubis mulai dari 4.000 rupiah. Sambel Bawang Mas Kubis Yogyakarta buka mulai pukul 12.00 WIB sampai habis. Berani coba? Lambaikan tangan bila menyerah. Nidya Tiya Vitri/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Mie Des Mbak Catur “Memang Hot”

Malam – malam habis hujan sore hari ,ketika di rumah saya ingat akan tugas kuliner yang harus dikerjakan.Saya ateringat salah satu kuliner yag menurut saya menarik dan patut dicoba karena memang rasanya joos gandos kata orang – orang yang pernah mencicipi salah satu kuliner ini.Segera saya ambil motor dan menuju ke warung nan sederhana ini.Warung ini berada di Jalan Parangtritis Km 14,Patalan,Jetis,Bantul,Yogyakarta (utara RB/BP Patalan/Dr.Pramudi).warung sederhana ini dihiasi lampu-lampu kecil yang menambah suasana malam yang berasa nyaman untuk menikmati kuliner yang satu ini.

Mie des mbak catur begitulah banyak orang menyebutnya,mie khas asli dari pundong ini memang punya ciri khas lain dari mie-mie yang lain karena bentuknya yang agak kotak serta mempunyai tekstur kekenyalan yang berbeda ini dibuat dari bahan ketela pohon yang khusus dan diolah dengan cara khsus serta beberapa resep rahasia yang membuat mie ini berasa berbeda dengan mie pada umumnya.Mie des ini bisa diolah dengan dua cara bisa dengan mengunakan kuah ataupun dibuat dengan di goreng tinggal selera yang diinginkan oleh pelanggan.Mie ini ketika disajikan akan terdapat beberpa bahan campuran dalam mie yaitu dari potongan ayam kampung  telur bebek,ebi udang,kubis,tomat,timun dan taburan daun sledri serta bawang goreng yang nikmat pastinya,tak ketinggalan untuk rasa pedasnya bisa anda sesuaikan dengan selera pastinya.Miedes ini pastinya

Mie des mbak catur ini dikelola oleh suaminya Agus serta beberapa pegawainya.Mie des  mbak Catur buka mulai sore hari jam 16.00 wib sampai tengah malam ,mie ini juga dijamin halal untuk dimakan.Mie des mbak catur bisa anda cek di web yang usdah dibuat oleh mbak catur yaitu www.miedes.com  tau anda bisa mengunjungi di social media yang sudah dibuat yaitu di Facebook : www.facebook.com/miedesmbakcatur serta tweeternya yaitu : @miedesmbakcatur.Mie des mbak catur juga mulai menerima pesanan yang bisa anda hubungi dengan no ini Telp (0274) 6511278 Hp : 085228221278.Jadi jika anda butuh kuliner amalam hari dan sedang berada di daerah bantul anda patut mencoba salah satu menu kuliner ini Mie Des Mbak Catur yang “Memang Hot”. Fandi Irawan/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Siomay Telkom Bukan Siomay Biasa

    Siomay adalah jajanan yang cukup mudah didapat dan sehat. Karena terbuat dari ikan atau daging dan pendampingnya tahu, kentang, pare, dan lain-lain. Saat disajikan pun disiram dengan kuah kacang. Hampir semua orang gemar menyantap siomay baik dewasa maupun anak-anak. Disantap saat jam makan siang ataupun makan malam. Di Kotabaru tepatnya di utara kantor Telkom berdiri sebuah warung tenda menjual jajanan sehat tersebut, yakni Siomay Telkom. Namanya diambil kemungkinan karena letak berdirinya warung ini berdekatan dengan kantor Telkom dengan harapan mudah diingat oleh masyarakat.

    Warung tenda sederhana ini selalu ramai dikunjungi oleh masyarakat, baik siang, sore, maupun malam hari. Masyarakat datang berbondong-bondong ke warung ini untuk menikmati kenikmatan siomay. Siomay-siomay di tempat lain mungkin tidak dapat menandingi siomay yang satu ini. Siomay Telkom ini enak, lembut, kenyal, rasa ikannya terasa banget. Bahan siomay ini terbuat dari ikan tenggiri asli. Top markotop deh….

    Dilihat dari segi harga, memang sedikit lebih mahal dibanding siomay-siomay lain, yaitu Rp 1.300 per biji. Tapi hal ini tergantikan dengan kenikmatan rasa ikan tenggirinya. Untuk pendampingnya terdapat tahu, kentang, kubis gulung, dan telur rebus. Saat menyantap Siomay ini, bisa menambahkan kecap dan sambal untuk membuat kuahnya terasa lebih nikmat dan pedas lagi.

    Tinggal ambil dan pilih sendiri apa yang Anda mau, lalu dikasih ke mas penjual untuk digoreng. Bisa juga disantap tanpa digoreng tergantung keinginan Anda. Tak sampai 10 menit siomay Anda sudah terhidang di meja dan siap disantap.

    Letak warung ini cukup strategis, terletak di Jalan Kotabaru, sebelah utara kantor Telkom dan sebelah selatan kantor Kompas Gramedia. Tak ada alasan lagi untuk mencicipi Siomay Telkom ini. Ayo manjakan lidah anda dengan Siomay yang benar-benar enak dan sedap... Deska Hasanah/Kaki Lima

»»  READMORE...

Pecel Baywatch

Semula saya sempat bingung dengan julukan Pecel Baywatch yang disandang oleh pecel Mbah Warno. Terlintaslah imajinasi nakal tentang sosok penjual pecel yang mengenakan bikini seperti Pamela Anderson atau setidaknya warung ini berada di pinggir pantai. Ternyata salah semua. Beginilah cerita lengkapnya.
Warung Mbah Warno terletak di daerah Kasongan, tepatnya berada di jalan menuju Gunung Sempu. Warung yang sudah berdiri sejak 35 tahun lalu ini sangat sederhana. Papan nama warung pecel Mbah Warno ini hanya berukuran 30 x 20 cm2 yang pasti terlewat jika tak benar-benar memerhatikannya. Interior warung diisi oleh perabot yang fungsional dan apa adanya. Hanya terdapat beberapa meja dan kursi kayu serta satu dipan bambu. Di belakang meja tempat meletakkan dagangannya, terdapat dapur berisikan beberapa anglo yang selalu mengepulkan asap. Sebuah posisi yang tak disengaja sebenarnya, sebab dapur dalam konsep Jawa biasanya terletak di bagian belakang. Mbah Warno meletakkan dapur di bagian depan warung pasca gempa Mei 2006 yang meruntuhkan bangunan rumahnya.
Mbah Warno menjajakan menu utama pecel dengan beragam lauk sebagai pengiringnya. Mulai dari lele dan belut goreng kering, tahu bacem, mangut belut (belut bersantan yang dibumbui cabai), hingga bakmi goreng. Disini juga terdapat empat jenis sayuran dalam hidangan berlumur bumbu kacang ini yakni daun bayam, daun pepaya, kembang turi dan kecambah / taoge. Pecel dengan kembang turi merupakan ciri khas pecel "ndeso". Konon kembang turi memiliki khasiat meringankan panas dalam dan sakit kepala ringan. Jadi tidak heran bila orang Jawa sering menyantap kembang turi muda sebagai sayuran.

Ketika saya berbincang-bincang dengan Mbah Warno, saya jadi paham kenapa pecel di tempat ini dijuluki “Pecel Baywatch”. Hal itu karena Mbah Warno selalu mengenakan sejenis baju orang jawa yang disebut kaus kutang. Karena orang tua pada jaman dulu ketika dia beraktifitas dirumah seperti memasak mereka hanya memekai kaus kutang. Dengan memakai pakaian tersebut akan mersakan lebih nyaman dan tidak kepanasan. Nah dari itu banyak orang memberikan nama “Pecel Baywatch” sesuai dengan film Baywatch yang hanya mengenakan pakaian renang atau dapat juga dikatakan kaus kutang. Walau penjual pecel ada dimana-mana, Pecel Baywatch tetap menawarkan sesuatu yang lain bagi anda. Sebuah kombinasi kelezatan makanan, suasana pedesaan yang kental, dan keramahan Mbah Warno. Wafda Ahmad/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Menu Sehat, Menu Sederhana ya Pecel Magetan

Menu kuliner tradisional yang terkesan sederhana mulai terpinggirkan dengan banyaknya menu-menu mewah dan modern yang bermunculan sekarang ini. Namun yang tidak boleh dilupakan adalah menu-menu tradisinonal dan sederhana ini justru banyak menawarkan gizi yang baik lewat bahan-bahan yang alami dan di olah secara tradisional yang jauh dari bahan-bahan pengawet yang mencampurinya. Dari banyaknya menu kuliner tradisional di Yogyakarta ini, menu pecel cukup mudah dan banyak dijumpai dibeberapa sudut kota istimewa ini.
Pecel merupakan salah satu kuliner tradisional yang tiap daerah mempunyai resep dan cita rasa tersendiri. Salah satu menu kuliner pecel yang patut untuk dicicipi adalah pecel magetan bu Ramelan. Warung Bu Ramelan ini terletak di jalan Laksda Adisucipto KM6 atau sebelah timur Hotel Ambarukmo, sehingga cukup mudah dijumpai karena berada di jalan utama dan ditengah kota Yogyakarta. Warung sederhana ini setiap harinya ramai dikunjungi orang-orang untuk sarapan pagi dan makan siang. Untuk seporsi nasi pecel dijual Rp.3000,- dan bila ditambah dengan telur menjadi Rp. 4000,-. Harga yang cukup terjangkau untuk menikmati cita rasa pecel magetan, apalagi untuk seukuran kantong mahasiswa karena disekitar warung ini terdapat beberapa universitas.

Keunikan dari pecel magetan ini adalah sensasi rasa pedas di akhir kita menyantap menu ini, sehingga rasanya ingin nambah lagi. Harga Rp.3000 – Rp. 4000 yang ditawarkan ini cukup untuk mengenyangkan perut anda karena komposisi nasi, sayura, dan lauk di warung cukup banyak sehingga terkadang ada yang tidak habis ketika menyantap pecel ini walaupun rasanya masih ketagihan dengan cita rasa pecel ini. Pecel disebut sebagai menu sehat karena komposisi sayur yang terdapat dalam satu porsi pecel ini cukup beragam dan baik untuk asupan gizi kita, dibandingakan untuk makanan siap saji yang banyak menggunakan pengawet makanan yang mempunyai efek jangka panjang yang tidak baik. Selain meu pecel di warung Bu Ramelan ini juga menyediakan soto ayam yang ingin menyantap menu dengan kuah. Namun menu andalan dari warung ini adalah pecelnya yang bikin ketagiahn setiap pengunjungnya.
Dari mulai pelajar, mahasiswa hingga pegawai kantoran tiap hari memenuhi warung ini untuk menikmati menu sehat dan murah ini. Keramahan dari Bu Ramelan, harga yang murah, porsi yang banyak, cita rasa yang bikin ketagiahn, dan tempat yang mudah dijangkau menjadikan menu kuliner  tradisional ini patut untuk dicicipi ketika anda melewati jalan raya laksda adisucipto ini. Elyas Nur Kholik/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Angkring Renes “Ngisor Janti”

Bicara angkring kaki lima di jogja ada banyak bahkan bisa ratusan lebih.Bagi anda yang ingin merasakan sensasi makan angkring siang hari anda patut kesini Angkring Renes “Ngisor Janti” punya Kang Barie begitulah banyak orang jogja bilang bila dalam bahasa indonesia bisa dibilang Angkring Renes Bawah Janti.Kenapa Janti? Karena memang kuliner angkring kaki lima kali ini berada di jalan janti bawah jembatan layang lay offer.Suasana yang anda rasakan memang sangatlah beda dengan angkring ditempat lain karena tempat jualan yang berada di pingiir jalan anda akan merasakan suasana yang ramai dengan macam – macam lalu lalang kendaraan.Tapi dari situlah salah satu hal yang istimewa yang jarang anda temui di tempat lain.
Berbicara menu yang disajikan memang tak jauh berbeda dengan angkring lainnya tapi angkring yang satu ini memang paling nikmat di gorengannya baik mendoan maupun bakwannya karena rasanya yang gurih serta gorengan disini disajikan setelah habis dari penggorengan yang tentunya masih panas dan sangat nikmat untuk dimakan sebagai pendamping sego kucingya alias nasi kucingnya.Nasi kucing dengan lauk sambel teri disini juga istimewa karena rasanya yang luar biasa enak.
Untuk minumnya standar dari yang hangat sampai yang dingin disajikan ditempat ini tapi untuk jangan khwatir pelayanan disini selain anda bisa ambil sendiri anda juga bisa pesan karena di Angking Renes Kang Barie ini sudah memperkerjakaan beberapa orang untuk menjadi pegawainya tentunya anda juga akan mendapatkan pesanan anda dengan cepat.Angkring Kang Barie sendiri menjadilkan angkringan rujukan dari segala kalangan baik dari para mahasisiwa,masyarakat sekitar serta tak jarang anda juga akan menemui beberapa orang-orang berdasi yang menjadi pelanggan setia angkring renes kang barie ini.
Jadi,bagi para pembaca yang ingin merasakan kuliner angkring kaki lima nan istimewa dengan harga yang dijamin murah nan merakyat anda patut mencoba kuliner Angkring Renes “Ngisor Janti “milik kan Barie ini dengan suasana hiruk pikuk Kota Yogyakarta Istimewa. Fandi Irawan/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Manisnya Seimut Bentukmu

Indonesia terkenal akan wisatanya terutama wisata kuliner. Banyak para wisatawan mencari berbagai macam makanan yang unik dan enak. Biasanya orang mencari makanan yang mudah didapatkan dimana-mana. Makanan yang satu ini merupakan salah satu makanan yang sudah terkenal di Indonesia. Rasanya manis dan tentunya menggiurkan bagi mereka yang melihatnya. Makanan ini tidak hanya satu macam tetapi tersedia dua rasa yaitu manis dan asin.
Terutama bagi orang Jawa kebanyakan menyukai makanan yang manis-manis. Sering kita jumpai makanan ini di pinggir-pinggir jalan menjelang malam hari. Tetapi kali ini ada yang berbeda dari makanan yang satu ini. Kita dapat menjumpainya dari pagi hari hingga siang hari. Selain itu rasanya pun beraneka macam dan bentuknya semakin unik. Hal ini dilakukan agar para pelanggan tidak bosan dan semakin menyukai makanan ini.

Siapa yang tidak kenal martabak?? Makanan yang satu tentu saja sangat diminati oleh banyak orang karena rasanya yang enak. Baunya yang khas membuat pengunjung semakin tergoda untuk mencicipi. Kali ini martabak hadir dalam versi yang berbeda dan rasa yang tidak kalah dengan makanan lainnya. Disini kita mengenal dua jenis martabak yaitu martabak manis dan martabak telor. Di Kota Yogyakarta martabak manis sering sekali kita jumpai sebagai makanan di malam hari.
Martabak manis sekarang dibuat sedemikian rupa yaitu tampil dengan ukuran yang lebih kecil. Sebut saja martabak mini atau martabak imut. Karena bentuknya yang bulat kecil makanan ini mendapat sebutan demikian. Pedagang martabak imut ini biasanya berada di depan swalayan yang berada di Yogyakarta ada juga yang sengaja berjualan keliling untuk mendapatkan pelanggan yang lebih banyak lagi.
Dengan bentuk yang imut ini pengunjung semakin tertarik untuk membeli. Martabak ini hadir dengan berbagai macam varian rasa seperti, apel, stroberi, coklat, nanas, vanila, durian, dan masih banyak lagi. Tidak perlu khawatir dengan harganya karena disini pedagang memasang harga yang cukup terjangkau yaitu Rp. 1000,00 per buah. Bagi anda yang telah mencicipi nikmatnya martabak mini ini pasti akan ketagihan untuk membeli lagi. Menggiurkan bukan??? Dwi Yanuar Ginza Saputra/Kaki Lima

»»  READMORE...

Mie Persis Telap 12

Ketika semua orang ditanya, apakah anda suka mie? Pasti rata-rata semua orang akan menjawab suka mie. Dalam hal ini ada kuliner mie yang sangat unik dan menarik. Yang menjadikan mie ini unik adalah cara penyajiannya berbeda dari pada yang lain. Ketika orang menyajikan mie pasti hasil penyajiannya berbeda dengan bungkus mienya. Nah tapi kalau disini cara penyajiannya sama persis dengan gambar bungkusnya. Seperti contoh ketika anda memesan Indomie Goreng Sate maka penyajiannya ditambahkan sate sesuai dengan gambar bungkusnya. Tentunya akan membuat orang yang akan menikmati mie akan lebih nafsu makannya. Karena mie yang disajikan sama persis dengan bungkusnya maka warung kaki lima ini dinamakan “Mie Persis Telap 12”. Kalau nama telap diambil dari kata jawa “telap-twelep” yang artinya ketika orang sudah cocok dengan makanan yang dimakannya maka orang tersebut akan lahap makannya. Warung kaki lima “Mie Persis Telap 12”, lokasinya ada di Jl. Pandean 10B, atau dari UTY Glagah Sari ke selatan, menuju terminal lama umbulharjo, tapi sebelum pertigaan lampu merah. Atau di depan Quick Press, di kanan jalan.

Warung ini bukan dari jam 5 sore sampe jam 12 malem, terkadang belum nyampe jam 12 malem sudah habis duluan. Menu yang disajikan diwarung kaki lima ini semuanya dari indomie, mulai dari indomie kari ayam, sate, vegan, soto mie, cakalang rebus, cakalang goreng, mie kocok bandung, indomie goreng pedas. Untuk harganya  bervariasi tapi yang pasti tidak mahal, mulai dari Rp. 7000 - Rp. 9000. Walaupun menu yang disajukan tidak asing bagi kita. Tapi ini warung laris banget banyak pembelinya. Disini juga dapat request dengan selera konsumen masing-masing. Jika ingin mie tambah nasi atupun lauk tambahan bisa. Pokoknya si penjual ngikutin apa yang diinginkan pembeli.
Menu minumannya juga unik, ada teh aneka rasa seperti lemon, strawberry, vanila dan mangga harganya cuma Rp. 2000 aja. Jika anda penasaran langsung saja kunjungi warung “Mie Persisi Telap 12”. Wafda Ahmad/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Mie Ayam Popeye Si Pelaut

Tentu para pembaca tak asing dengan tokoh Popeye  Si Pelaut yang gemar dengan Bayam. Seperti dalam kuliner kita kali ini akan membahas salah satu menu makanan kuliner nan istimewa dari Bantul yaitu Mie Ayam Popeye Si Pelaut milik Pak Surami yang berada di daerah code, trirenggo ,Bantul. Mie ayam Pak Surami ini merupakan salah satu kuliner istimewa yang terletak di daerah bantul ini menjadi rujukan kuliner Mie. Di tempat ini anda juga akan mendapatkan suasana yang lebih santai dan nayamn kendati berada di ipinggi jalan raya tetapi lalu lalang kendaraan tidak sepadat di kota serta karena Mie ayam Pak Surami ini dekat dengan persawahan anda akan menemui pemandangan yang istimewa serta semilir angin sawah.
Untuk Mie yang disajikan disini istimewa karena mie yang disajikan berbeda dengan mie pada umumnya karena tekstur mie yang lebih kecil – kecil dan kenyal. Mie ini dibuat sendiri oleh penjualnya agar mendapatkan mie yang lebih enak dan berbeda katanya. Terus apa hubungannya mie ayam ini dengan popeye si pelaut?. Menurut penjualnya ia menggunakan Popeye sebagai ikonik dalam penjualannya karena kesukannya dengan tokoh popeye yang suka menolong dan baik hati serta agar lebih menarik. Ditambah disini anda tidak akan menemui mie ayam dengan sayur selada karena mie ayam disini menggunakan sayur bayam yang segar dan isimewa sebagai pendamping mie ayam nan istimewa ini.

Untuk Harga jangan khawatir karena cukup dengan Rp.5000,- anda akan mendapatkan mie ayam bayam Pak Surami yang spesial ini. Pak Surami juga menambahkan menu spesial yang bisa dipesan di tempat ini seperti mie ayam bayam ceker, mie ayam bayam bakso, serta ada pula bakso dan soto gendeng yang khas pula. Tak lupa untuk minuman anda juga akan bisa memilih varian minuman yang bisa anda pesan baik mulai dari es teh,es jeruk sampai jus dan sup buah.
Bagi anda pecinta kuliner mie anda patut mencoba mie yang satu ini karena selain istimewa anda juga akan disuguhkan kenimatan dalam menyantap mie ayam bayam Pak Surami ini. Fandi Irawan/ Kaki Lima

»»  READMORE...

“Ayam Mie“

Sebuah makanan yang berbentuk panjang pipih serta lentur. Terbuat dari tepung terigu sebagai bahan dasarnya. Makana yang memiliki manfaat tersendiri untuk para penikmatnya, dikarenakan pada makanan ini tidak hanya sebagai pengganjal perut melainkan terdapat vitamin – vitamin yang dapat menyehatkan tubuh. Makanan ini dapat dibilang menyehatkan karena tidak terdapat bahan pengawet sehingga sekali pembuatannya hanya dapat digunakan sehari, setelahnya apabila tidak akan basi dan tidak dapat dimakan.
Sebuah makanan yang berjenis makanan berkuah ini terdapat berbagai bahan didalamnya. Seperti halnya ; daging ayam, daun sawi, dan lain sebagainya. Akan lebih lezat bila disajikan dalam keadaan panas dan dicampuri dengan pemanis kecap. Untuk para pecinta sambal, dapat juga ditambahkna sambal pedas sesuai keinginan. Tidak lupa sebagai pengiring ada pula yang disebut pangsit, yaitu sejenis kerupuk gurih.


Dalam penyajiannya, mie ayam biasanya disajikan dengan mangkuk berbentuk cekung dan sebagai pengganti sendok dan garpu adalah sumpit. Alat untuk memakan makanan berbentuk panjang bulat terbuat dari bambu. Makanan ini sudah sangat terkenal dimasyarakat. Faktor dari hal tersebut ialah karena makanan ini harganya terjangkau dan mudah ditemui. Mulai dari pedagang kaki lima yang disetiap pinggir jalan, pedagang keliling tiap rumah ke rumah, hingga dijual juga diresto-resto besar
Dari segi rasanya juga dapat menyatukan citarasa seluruh masyarakat jawa yang pada dasarnya setiap daerah memiliki citarasa masing-masing. Karena sifatnya telah memasyarakat maka banyak orang yang menyukainya. Bahkan dapat dipastikan disetiap tempat pariwisata di pulau jawa ada. Karena dari segi pembuatan dan penyajiannya cukup mudah dan tidak memakan waktu yang lama.  Rendy Kusuma W/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Bakso “KOTAK”

Apabila kita mendengar kata bakso, yang ada diotak penikmat kuliner pasti makanan berbentuk bulat dengan kuah panas yang sangat menggugah selera. Bakso yang banyak dijajakan dipinggir – pinggir jalan atau dengan grobak keliling biasanya berbentuk bulat kasar dan dengan macam varian sesuai ciri khas bakso yang ingin di”jual”. Orang beranggapan bakso hanya berbentuk itu saja akan tetapi ada bakso yang  mungkin belum pernah dijumpai dimanapun, dan sangat unik yaitu Bakso KOTAK, bukan membahas band KOTAK yang sudah terkenal tapi bakso dengan bentuk unik yang belum pernah dijumpai dipenjual – penjual bakso manapun. Bakso ini juga sering dinamai bakso DADU karena apa?? Karena bakso ini mirip sekali dengan dadu yang sering digunakan untuk permainan anak – anak. Harga yang sangat terjangkau semakin menambah keinginan orang – orang untuk mencoba dan merasakan bagaimana lezatnya bakso dadu tersebut khususnya para mahasiswa yang sering berlalu lalang dijalan tersebut . Harga per porsi hanya Rp. 7000 dengan tambahan lauk yang bisa ditambahkan ke Bakso  dan menambah rasa enakk dari bakso.

Lokasi pun tidak jauh dari hiruk pikuk para mahasiswa yang sering melewati tempat tersebut, tepatnya di daerah Nologaten, pertigaan sebelum tempat penyewaan mobil tersebut menujju kearah barat, dikanan jalan akan langsung ditemui banner Bakso DADU dengan tulisan besar dengan sangat jelas. Banyak sekali pengunjung yang manikmati bakso ini beserta keluarga ataupun dengan kekasih hatinya masing – masing. Bakso Dadu juga dibedakan , ada bakso dadu yang komplit dan ada juga bakso dadu yang standard atau tidak komplit. Ditempat ini juga ditawarkan Mie Ayam yang sangat banya digemari para penikmat makanan berkuah, bisa juga dengan tambahan ceker yang sedikit pedas tapi tetap enak bila disandingkan dengan Bakso Dadu atau dengan Mie Ayam ini, yang jelas tetap uuueeenaaakk dan tidak bisa dipercaya kelezatannya.

Bisa dibilang Bakso Dadu ini mudah untuk dibuat akan tetapi harus dengan ketelitian yang jitu, jika sedikit menilik kedapur tempat mereka membuat dam memproduksi Bakso Dadu ini, seperti biasa setiap orang membuat bakso pasti menggunakan daging yang masih segar, hal demikian juga diterapkan di tempat produksi Bakso Dadu itu. Dengan menggunakan bahan – bahan yang masih segar bakso dibuat dan dicetak seperti Dadu hanya dengan menggunakan sendok dan garpu saja, itu luar biasaa. Tidak banyak yang bisa membuat hal seperti ini khususnya bakso Dadu itu. Dwi Yanuar Ginza Saputra/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Si Hitam Nikmat Kopi Joss Asli Empu Angkring Lek Man

Malam – malam di Jogja pasti akan sering menemui banyaknya Penjual pinggiran di malam hari yang biasa dengan tenda khasnya yang sering disebut oleh warga jogja sebagai angkringan.Angkringan ini pastinya hanya akan anda temui di Kota ini Kota joga pastinya.Tapi anda harus satu angkring yang sudah tersohor dari dahulunya yaitu Angkringan Lek man banyak orang jogja bilang merupakan simbahnya atau sesepuhnya angkringan – angkringan yang berada di kota yogyakarta yang konon sudah berjualan sekitar tahun 1950 –an.Awlnya angkringan ini dulunya dikelola dan dijual pertama kali oleh Mbah Pawiro simbahnya lek Man.Lek Man sendiri mewarisinya sekitar tahun 1969.
Namanya angkringan wajarnya memang buka malam ,Lek man membuka angkringannya mulai Pukul jam 18.00 WIB.Disini pula anda akan disajikan ragam  menu murah meriahkhas jogja baik makan ataupun minumnya dari yang hot sampai yang cool.Untuk minuman hot pastinya anda harus mencoba minuman khas Lek Man yang satu ini Kopo Joss yang merupakan minuman favorit di angkringan ini.Kopi yang satu ini pastinya harus anda coba terutama bagi anda para pencinta kopi,karena apa kopi ini disajikan saat panas dan diberikan tambahan arang dan ketika dimasukan akan menimbulkan suara yang khas jesss dan ketika anda meminumnya rasanya pasti joss.

Makanan yang disajikan disini juga gak kalah enak karena ada sego kucing nasi pule dengan lauk sambal teri atau oseng – oseng tempe yang dijual murah meriah cuman Rp 1.000,- .Di angkringan ini juga anda bisa minta untuk mengahngatkan lauk- lauk yang dijual baik dari gorengan,endhas,serta jadah yang bisa dibakar dan pastinya juga gak kalah enak karena dibakar dengan arang yang panas dan aroma yang dihasilkan pun sangatlah mengugah selera.
Angkringan ini saking tersohornya juga sering dikunjungi oleh beberapa artis dan tokoh terpandang kota jogja seperti Butet,Djaduk,Marwoto dan lainn- lainya.jadi tak salah jika sambil makan murah meriah ketemu artis dan tokoh terpandang di kota jogja.Untukn tempat maknnya jangan khawatir karrna sepanjang tikar sudah disajikan memanjang di spenjang trotoar dekat angkring ini.
Begitulah gambaran sekilas dari Angkring Kaki Lima milik Lek Man yang tersohor dengan Kopi Jossnya. Jika anda berkunjung dijogja pastinya anda harus  melewatkan suasana malam di kota jogja ini dengan berkunjung di angkringan Lek Man karena disinilah anda akan merasakan ramahnya dan istimewanya kota Yogykarta ini. Fandi Irawan/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Lesehan AL Barokah : Ayam Bakar Lombok Ijo

Tepat berada dibawah Jembatan Janti yang penuh dengan lalu lalang kendaraan, lesehan ini berdiri dan menjajakan makanan yang sangat bisa mengenyangkan perut, salah satunya yaitu ayam bakar Lombok ijo dan disantap dengan ditemani Nasi Bakar nan menggugah selera. Dilihat dari tempatnya saja sudah sangat strategis dikarenakan tempat ini diapit oleh banyak Perguruan Tinggi yang tersebar luas disekitar daerah Janti, dan sekitaran tampat ini juga banyak orang yang berjualan itu juga membuat persaingan bisnis yang tentunya sehat terjadi disini. Dari namanya saja sudah menunjukkan usaha atau tempat makan ini didirikan mungkin agar mendapatkan berkah yang melimpah dari Allah SWT. Sekarang masuk pada makanan yang sedapnya luar biasa. Ayam Bakar Lombok Ijo itu berasal dari sepotong Sepotong Ayam yang dilumuri terlebih dahulu dengan balutan sambal Lombok Ijo yang pedas kemudian dibakar sebentar untuk lebih menambah cita rasa dari Lombok Ijo nya supaya meresap dengan tajam kedalam dagingnya dan disajikan dengan sambal yang bisa dipesan, ada sambal Lombok merah yang pedas tapi kalau yang tidak menyukai pedas ada pula sambal tomat yang sedikit pedas.

Tidak lupa Nasi Bakar yang untuk menemani Ayam Bakar Lombok Ijo tadi pun juga istimewa, karena apa, nasi bakar ini langsung dibakrkan pada saat pengunjung ingin merasakan nikmatnya nasi bakar tersebut. Dengan campuran berbagai rempah dan dibalut dengan daun pisang yang bisa menambah aroma dari nasi bakar tersebut maka lengkap lah Ayam Goreng Lombok Ijo dengan ditemani Nasi Bakar yang hangat – hangat menambah cita rasa yang mak nyusss apabila menikmatinya juga ditemani kekasih hati atau keluarga tercinta.

Unuk harga sangat bisa dijangkau untuk kalangan mahasiswa, atau karyawan yang galau mencari makan siang, per porsi saja Nasi Bakar dan Ayam Bakar anda hanya perlu mengeluarkan budget  anda sekitar Rp.15000 saja, cocok untuk disantap disiang hari dengan ditambah suasana sepoi – sepoinya angin di bawah Jembatan Layang Janti. Coba saja datang langsung dan rasakan kedahsyatannya. Dwi Yanuar Ginza Saputra/ Kaki Lima

»»  READMORE...

Warung makan Bu Lastri

Sederhana, luwes, sahaja. Itu adalah kata-kata yang mewakili dari warung bu Lastri menurut saya, namun dalam kesederhanaan itu warung makan bu lastri memiliki resep-resep sendiri untuk memanjakan lidah pelanggannya, warung makan bu lastri terletak di Jln, Bimokurdo Sapen Yogyakarta, tepatnya sebelah barat SD Muhamadiyah Sapen. Bu Lastri bersama suaminya pak Murdi, mereka saling membantu dalam mengerjakan tugas bersama dalam melayani pelanggan.

Warung bu lastri memiliki bermacam-macam lauk, dari telor goreng, ayam goreng, tempe goreng, ati rempela, telur asin, pindang, dan satu lagi yang hanya ada pada siang hari yaitu Lotek. Bagi para perokok yang biasanya merasakan kekurangan ketika selesai makan tidak merokok, warung makan bu Lastri juga menyediakan rokok yang sudah tersedia di tempat. Untuk harga dalam makanan berkisar Rp.4000-Rp.9000, dan buka dari jam 10.00-21.00.

Konsep kesederhanaan ini dari tahun ketahun terus dipertahankan oleh Bu Lastri dan sang suami untuk tetap menjaga kesetiaan para pelanggannya. Mulai dari tetangga kiri kanannya yang memang warga sekitar Sapen hingga para mahasiswa setiap hari memadati warung sederhana ini, untuk menyicipi sensasi rasa sedap dan mantap, dari tiap masakan yang dimasak oleh Bu Lastri. Vikran Fathi - Kaki Lima

»»  READMORE...

Sate Jeruji Sepeda

Sate Klathak Pak Pong yang berlokasi di jalan Imogiri Timur, tepatnya, dari perempatan terminal Giwangan, atau markas Brimob, terus ke selatan. Dari situ ketemu warung sate klathak pak pong. Warung ini adalah sejenis warung yang menyediakan menu sate kambing. Kenapa sate ini dinamakan sate klathak? Dibalik namanya sate klathak karena sate kambing ini dibakar cuma pake bumbu garem sama bawang saja, ketika sate ini dibakar menimbulkan suara yang  berbunyi "klathak klathak" maka kebanyakan orang menamakan sate klathak. Dan yang menjadikan sate klathak ini menjadi lebih unik dibandingkan sate lain pada umumnya tusuk satenya menggunakan jeruji sepeda, tentunya membuat aneh juga setelah melihat tusuk satenya menggunakan jeruji sepeda.

Kenapa mereka menggunakan tusuk sate dari jeruji sepeda, karena supaya ketika proses pembakaran dagingnya dapat matang sempurna dan dari hantaran panas besi jeruji sepeda tersebut membuat daging matang seluruhnya.

Penyajian dari sate klathak ini juga tidak menggunakan bumbu kecap, tapi menggunakan sejenis bumbu dari gule. Sehingga menjadikan sate ini berbeda dari sate yang biasanya dijual. Walaupun cara penyajiannya berbeda dari sate  lainnya namun soal rasa tidak kalah dengan sate pada umumnya. Satu porsi sate klathak hanya mendapatkan 2 tusuk sate, namun anda tahu sendiri jeruji sepeda yang pernah kita lihat panjang. Jadi dari satu tusuk sate tentunya terdapat banyak daging. Untuk seporsi sate klathak ini hanya dibandrol dengan harga Rp. 12.000 saja, masih termasuk murah kan.

Ketika anda memesan hidangan sate klathak ini, anda harus bersabar karena cara memasaknya lama dan juga antrinya banyak. Tapi ketika hidangan sudah didapatkan tidak akan membuat kecewa para pembeli. Wafda Ahmad - kaki lima

»»  READMORE...

Yahuutnya Si Siomay

Indonesia penuh dengan tanah persawahan yang subur dan makmur, sangat banyak atau malah sebagian besar penduduk Indonesia berprofesi sebagai petani, mereka menggantungkan hidupnya untuk bertani di sawah. Petani-petani yang ada di sawah tidak hanya menanam padi saja tetapi juga menanam seperti jagung, ketela, singkong, kangkung, dan ada salah satu makanan khas Indonesia yaitu kacang tanah. Siapa yang tidak tau salah satu makanan khas Indonesia ini? Makanan ini benar-benar nikmat di santap selagi masih panas, seperti kacang tanah rebus yang banyak di gemari masyarakat Indonesia pada umumnya atau di buat seperti kacang kulit kering atau kacang atom yang berwarna putih.
Kacang tidak hanya di rebus dan dikeringkan saja, kacang tanah juga dapat di jadikan masakan dan bumbu misalanya, kacang tanah dijadikan campuran bahan pada sayur asam, bumbu yang terbuat dari kcang tanah juga banyak contohnya pecel, loterk, gado-gado, dan masih banyak yang lainnya. Salah satu makanan yang ada di Indonesia khususnya di jogja ada lapak yang menjual makanan dengan bumbu kacang tanah, yaitu makanan khas Bandung, Siomay.
Yap,di Jogja terdapat lapak kaki lima yang bernama Siomay Mang Aep. Siomay ini berada di Jln. Damai sebelah barat Rumah Makan Pattaya. Tidak hanya siomay saja yang di jual disini tetapi juga ada pelengkapnya seperti tahu bakso, kentang, telur, pare, dan kol. Cita rasa dari siomay ini membuat lidah terus bergoyang karena rasa ikan tongkolnya yang benar-benar terasa sekali di lidah. Harga yang di berikan pun standart seperti: Siomay,  tahu bakso, dan telur  berharga Rp. 2.500;, kol, pare, dan kentang berharga Rp. Rp. 2.000;. di lapak ini menyajikan 2 bumbu kacang yang berbeda yang satu bumbu kacang yang tidak pedas yang satu bumbu kacang yang pedas.
Siomay Mang Aepbenar-benar mempunyai citarasa yang nikmat, siomay yang maknyus di tambah bumbu kacang kental yang maknyus juga rasanya, benar-benar membuat orang ketagihan dibuatnya karna rasanya. Diska Yuadita / Kaki Lima

»»  READMORE...

Nasi Goreng Pak Poer

Tampat yang sederhana tidak mencerminkan hidangan yang sederhana pula, itu dibuktikan dengan banyaknya pelanggan yang terus berdatangan bahkan sampai larut malam hanya untuk menunggu seporsi Nasi Goreng yang terlihat sangat istimewa.
Nasi goreng mung kin sudah banyak ditemui di yogya ini tapi Nasi Goreng Pak Poer berbeda dengan yang lainnya karena dengan irisan daging dan pedasnya membedakan nasi goreng ini dengan yang lainnya, berada dipengkolan jalan dekat Ring Road Madukismo, dekat Kantor Kecamatan Kasihan, Pak Poer membuka lapak sederhananya dengan hanya dibantu sang istri dan 2 orang karyawannya yang setiap malam melayani ratusan pelanggan.
Dengan harga yang sangat terjangkau maka tidak bisa disangka lagi Nasi Goreng ini banyak diserbu para pecinta Nasi Goreng yang biasanya pada malam hari sudah malas dan ingin sekali menikmati nasi goreng dengan cita rasa yang istimewa. Irisan daging yang membuat beda karena daging yang diirs dengan ukuran yang waahh dan juga kepedasan yang luar biasa membuat siapa saja ingin kembali dan kembali ingin kembali dan kembali mencoba Nasi Goreng asli khas Pak Poer. Dan juga pelanggannya juga bisa memesan varian tambahan bahan pelengkap Nasi itu sendiri  semisal, daging, sayur, jamur , atau pun tingkat kepedasan yang disesuaikan oleh pelanggan.
Dapat dijamin jika anda singgah di Nasi Goreng Pak Poer maka anda tidak akan menyesal dan bahkan akan ketagihan dengan keistimewaan Nasi Gorengnya mau itu dimakan ditempat atau dibungkus untuk dibawa pulang rasanya tetap Istimewa seperti Yogya. Dwi Yanuar Ginza Saputra / Kaki Lima

»»  READMORE...

Soto Sampah Memang Waahh

Pertama kali mendengar nama warung ini mampu membuat nafas tertahan sejenak. Cukup mengaketkan, sebuah makanan yang diberi nama “Soto Sampah” ini. Sampah yang identik dengan sesuatu yang kotor, sisa-sisa makanan, dan lain-lain. Namun nama soto sampah ini mempunyai gambaran yang bertolak belakang dengan kelezatan soto yang sudah sering saya dengar. Setelah mendengar nama tersebut, hati tergerak untuk sekedar melirik maupun bahkan mencoba soto sampah.
Lokasi tempat penjualannya pun terbilang tidak susah untuk kawasan Yogyakarta, sehingga melancarkan niat untuk pergi. Warung “Soto Sampah” ini terletak dibelakang pasar Kranggan. Kira-kira 100 meter utara Tugu Jogja terdapat SPBU, warung ini terletak diseberang SPBU tersebut. Warung “Soto Sampah” ini memilki dua varian soto yaitu soto biasa dan soto pedas. Yang membedakan soto pedas dari soto biasa adalah kuah sotonya yang berwarna kemerahan sehingga sebelum merasakan kepedasannya seakan-akan kita sudah merasakannya.
Setelah memesan, soto ini kemudian terhidangkan di meja dan ternyata penyajiannya pun berbeda dengan soto pada umumnya begitu pula dengan isiannya. Lantas mengapa soto ini dinamakan “soto sampah”?
Ternyata soto ini disebut “soto sampah” karena soto ini dapat dipesan dengan pendamping berbagai lauk yang tersedia. Mulai dari gorengan-gorengan hingga oseng-oseng. Kemudian, lauk pauk dimix atau dicampur menjadi satu kedalam soto tersebut. Satu lagi yang paling waahh, soto ini memiliki sebaskom remah-remah gorengan yang bisa diambil sesuka hati.
Kekagetan tampaknya belum berakhir. Tepat sebelum pulang, saya membayar satu porsi soto yang saya santap, dan ternyata satu porsi “soto sampah” ini hanya dibandrol dengan  harga Rp. 4.000 saja. Ternyata rasa dan harganya benar-benar waahh. Tri Sutrisno / Kaki Lima

»»  READMORE...