Selasa, 27 November 2012

Es Oyen

Siang hari ketika cuaca matahari yang terik menyengat badan kita, suasana seperti sangat tepat untuk minum minuman yang dingin untuk menyegarkan tubuh. Pada saat itu sangat cocok minum Es Oyen. Es Oyen merupakan minuman dingin yang berasal dari kota Bandung.
Bahan pokok dari Es Oyen adalah  Kelapa Muda (sudah di kerok), Alpukat, Tape Singkong, Nangka matang yang di potong dadu kecil, Rumput Laut, Pacar Cina, Kolang-Kaling matang. Minuman dingin ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan minuman dingin lainnya yang dari bandung, akan tetapi ada beberapa bahan yang ditambahkan sehingga menjadi berbeda dari yang lainnya. Bahan tersebut diataranya ada tambahan santan, susu kental manis dan sirup rasa vanila yang bisa menambahkan rasa dan aroma dari minuman dingin tersebut. Tentunya ditambahkan dengan es batu yang diserut sehingga menambahkan kesegaran dari Es Oyen tersebut. Budi Khoerul Umam / Kaki Lima

Tidak ada komentar:

Posting Komentar